Recettes de tasnim
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Dans l'auto-cuiseur, faites fondre 30 g de beurre. Ajoutez-y un oignon coupé en lamelles, un oignon piqué d'un clou de girofle, 2 carottes coupées ...
1 oie de poids moyen 60 g de beurre 2 oignons 3 carottes 1 c à soupe de farine 2 verres de vin blanc sec 1 litre de bouillon 2 c à soupe de ...
Pour 6 personnes. A faire la veille. 750 g de cerises 2 c à soupe de sucre en poudre. Sirop: 1 dl d'eau 1 c à soupe de sucre 2 verres à ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
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